Liebe Familien,
in dieser Woche setzen wir die Vorteile von Schleimsamen fort und schlagen Ihnen ein spezielles Rezept vor, das den Chiasamen gewidmet ist. Wie die Leinsamen sind auch die Chiasamen für ihren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bekannt. Auch ihr Nährwert erhöht sich erheblich, wenn sie über Nacht eingeweicht werden.
Diese Woche haben wir im Rahmen unseres Biologie-, Ernährungs- und Gesundheitsunterrichts süße Chia-Cracker mit Früchten und Datteln im Dörrgerät hergestellt. Außerdem haben wir ein Rezept für Apfelchips ausprobiert. Und schließlich bereiteten wir ein leckeres, vielschichtiges Dessert für die fünfte Klasse und für das Lehrerzimmer vor.
Fotos von unserer Teamarbeit können Sie hier sehen!
Gesundheit und Frieden
Cecilia und Luis
One Health Team - FWS Bonn
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